Halloncheesecake

Den här cheesecaken med hallon och vit choklad kan vara något av det godaste som finns.

Till 1 kaka:
Botten:
250 gram digestivekex
100 gram smör

Fyllning:
400 gram cream cheese
1½ dl strösocker
2 st ägg
1 citron, skalet
3 msk maizenamjöl
3 dl hallon

Topping:
½ dl strösocker
100 gram vit choklad
3 dl créme fraiche

1. Smält smöret. Mixa kexen till fina smulor, blanda med det smälta smöret. Smörj en rund form med smör, tryck ut smulorna i botten och upp längs kanterna. Grädda mitt i ugnen (175grader) i 5-7 minuter.
2. Vispa cream cheese, socker, ägg, maizenamjöl och rivet citronskal med elvisp till en slät smet. Vänd ner hallonen och rör runt. Häll smeten i det förgräddade skalet och grädda i nedre delen av ugnen (175grader) i ca 30 min, tills dess att kakan stannat.
3. Smält under tiden den vita chokladen i mikro eller i en bunke ovanpå en kastrull med sjudande vatten. Vispa sedan ihop den smälta chokladen med créme fraiche och socker till en slät kräm.
4. När cheesecaken är klar, bred toppingen över kakan i ett jämnt lager. Grädda sedan kakan ytterligare 6 minuter (175grader) så toppingen stelnar. Låt sedan kakan svalna, helst i kylskåp över natten. Garnera med hallon. 


Postat av: Katarina

Jag älskar cheesecake och kan tro att denna är mycket god :)

2012-05-19 @ 12:38:59
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com
Postat av: Jessica

Åh, jösses du. Den där såg sjukligt god ut.

(+ din bakgrund är hemskt fin)

2012-05-19 @ 13:53:56
URL: http://litesocker.blogg.se/
Postat av: Sabina

Ser god ut

2012-05-19 @ 22:40:17
URL: http://mammastartor.blogg.se/
Postat av: Hanna

Måste testa det där receptet såg riktigt god ut! :)

2012-05-20 @ 22:42:49
URL: http://hannypandy.blogg.se/
Postat av: Tess

men GUD vad gott!

2012-05-22 @ 13:13:20
URL: http://theresiast.blogg.se/
Postat av: Emilia

Den ska jag testa! Ser riktigt god ut :)

2012-05-22 @ 15:04:11
URL: http://meramilia.blogg.se/
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

ååååh, yum, yum! Den ser verkligen helt fantastisk ut! GUD vad gott <3 <3 Nu måste jag komma på¨en orsak till att baka cheesecake snart... Typ att det är helg ;)

2012-05-25 @ 17:23:46
URL: http://karlekpatallrik.wordpress.com
Postat av: Ht

Hej!!



Vilken storlek har du på formen?

2012-06-01 @ 08:44:17
Postat av: Linnea

Svar: Formen jag använder är kring 22cm i diameter!



Kram!

2012-06-08 @ 19:10:38
URL: http://baktokig.blogg.se/
Postat av: Caroline - Konditorns barnbarn

Den där såg riktigt god ut! Den måste jag nog prova på att göra någon gång :-)

2012-06-10 @ 21:44:48
URL: http://konditornsbarnbarn.blogg.se/
Postat av: Janina - mamma till Nicolina & Joline

Vilken fantastisk receptblogg! Jag har tipsat mina läsare om den :)

http://janinas.vimedbarn.se/tips-pa-bra-receptblogg/



Ha en bra dag!

2012-06-12 @ 09:05:04
URL: http://janinas.vimedbarn.se
Postat av: sabina mammastårtor

ser jättegott ut . Jag har en grupp på facebook som är för folk som gillar och baka. Hade varit roligt om du ville vara med http://www.facebook.com/#!/groups/207927705984141/246990318744546/?notif_t=group_comment

2012-06-13 @ 21:32:40
URL: http://mammastartor.blogg.se/
Postat av: Emma

Bakade den idag. Den blev mycket uppskattad här hemma =)

2012-06-15 @ 22:30:27
URL: http://emmagraemer.bloggplatsen.se
Postat av: Dilin

gott! :)

2012-06-18 @ 19:26:00
URL: http://diliins.blogspot.com
Postat av: Jennifer

Muums va gott de såg ut häär då!



/ Jennifer (http://LittleDessert.se)

2012-06-19 @ 11:40:46
URL: http://littledessert.se
Postat av: Emma

Allt du bakar ser jätte gott ut! Men kan du uppdatera oftare? :)

2012-06-21 @ 22:40:32
Postat av: Simone

åh så somrigt de ser ut och riktigt gott

2012-06-22 @ 17:31:00
URL: http://smulansbakblogg.blogspot.se
Postat av: Klara Klingspor

Åh vad smarrigt. Ser fantastiskt gott ut!!

2012-11-17 @ 05:25:42
URL: http://klarakling.blogg.se
Postat av: Luxxie - Kreativt kaos

Oj, oj, den där ser ju supersmaskig ut!
Det receptet sparas genast och ska provas vid första bästa tillfälle :D

Förresten så måste jag säga att din blogg är jättefin. Mysig layout och lättläst. Grymt fina bilder dessutom, du verkar vara jätteduktig på att fota också :)

Svar: Men tack så mycket, vad glad jag blir!
Baktokig

2012-11-17 @ 09:57:24
URL: http://luxxie.blogg.se
Postat av: Joanna /byblondie.se

Åh så gott! :)

2012-11-22 @ 00:09:19
URL: http://byblondie.se
Postat av: Anonym

Gjorde precis denna cheesecake, skall ha den till imorgon då min mamma fyller år! hoppas att de blir en hit! vf har du slutat att uppdatera?

Svar: Åh men vad roligt att du valde mitt recpet, hoppas ni gillar den! :) Jadu, jag vet faktiskt inte vad som hände med min uppdatering på baktokig, kameran slutade fungera, mitt photoshop försvann då datorn la av och på den vägen är det... Förhoppningsvis återfår jag bloggsuget snart! :)
Linnéa

2014-04-18 @ 18:23:30

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: