Baktokig -

Knäckig äppelpaj

2010-06-08

Igårkväll var jag väldigt sugen på att göra just en "knäckig äppelpaj" men hittade inget recept som passade riktigt. Jag ville ju ha både smör och grädde i? Så då hittade jag på en egen variant, och reslutatet blev nog ganska lyckat, i alla fall hemma hos oss. Hälften av pajen åts upp på en kväll av två! Och som alltid blir pajen galet god när den serveras med vaniljvisp, men vaniljglass funkar ju också! ;-]

Gör så här:

1. Smält 100 gram smör i en kastrull. Ta bort från värmen

2. Tillsätt 1 dl strösocker, ½ dl ljus sirap, ½ dl vispgrädde samt ½ dl mjölk. Rör runt.

3. Tillsätt sedan 2 dl havregryn och 2 dl vetemjöl samt ½ tsk bakpulver.

4. Skala och klyfta 4 st äpplen. Pudra över ca 1 msk kanel samt 1 msk strösocker. Blanda.

5. Lägg äppelbitarna i en smord pajform. Häll smeten över och bred ut med en sked.

6. Grädda mitt i ugnen i 175 graders ungesvärme, ca 25 minuter.

Receptet ger ca 8-10 bitar paj.

Lycka till!♥

Postat av: Kerstin A.

Åh, den äppelkakan låter så god! Ska prova den. tack för en underbar blogg :)

2010-06-08 @ 23:47:53

Postat av: Robie

Fan vad gott!

2010-06-09 @ 11:29:09
URL: http://www.papparob.se

Postat av: Lena

kul blogg....:)

2010-06-09 @ 20:09:02
URL: http://lenahaga.blogg.se/

Postat av: bitte

Hej vill tipsa om min nya tävling där du kan vinna valfritt schampoo och balsam

http://www.lovemercury.se//2010/june/tavling.html

2010-06-09 @ 22:26:16
URL: http://www.lovemercury.se

Postat av: Daniella - BakeCake

Jag skulle bara höra om du har tagit bilden som du har i din header själv och i sådana fall har kvar receptet?

Jag har just nu en tävlingsmånad på BakeCake med massor av fina priser i potten, så klicka jätte gärna in och läs mer, första tävlingen startar på söndag! Ha det bra! Kram Daniella - BakeCake

2010-06-10 @ 20:49:43
URL: http://bakecake.blogg.se/

Postat av: Ida Johansson

Hej, jag lånade din bild om det är OK?

Annars så säg till så tar jag bort den :)

Skulle bara skriva upp receptet på min blogg och tyckte din bild var såååå fin!

www.ettlivpalandet.webblogg.se :)

2011-08-09 @ 15:38:22
URL: http://alotsofshit.blogg.se/