Äppelmoskaka

2012-10-24 08:58:00

Det här receptet, från denna sida, testade jag för att ta tillvara på en stor burk äppelmos farmor gett oss. Resultatet blev lite som en morotskaka, supergott, fast med äppelsmak dårå! Kakan blir som många kakor bara godare om den får stå i kylen en dag innan servering. Ifall man tycker om nötter eller russin är det bara att blanda ner det i smeten innan den hälls i formen. 

 

 

Till en kaka:

3 dl strösocker 

2 ägg

4 dl vetemjöl

1½ tsk bikarbonat

½ tsk bakpulver

2 tsk kanel

½ tsk kardemumma

3 dl äppelmos

3/4 dl rapsolja

ev. 1-2 dl hackade nötter (ex valnötter)

ev. 1-2 dl russin

 

Glasyr:

200 gram philadelphiaost

60 gram mjukt smör

4-5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

 

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg socker socker fluffigt med elvisp, och blanda alla torra ingredienser i en separat bunke.

2. Rör ned olja och äppelmos i äppelvispet tillsammans med mjölblandningen. Ifall du vill kan du även röra ned grovt hackade nötter och russin nu.

3. Smörj och bröa en rund bakform, häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ungefär 30-40 minuter. Prova med en sticka, den ska vara torr! Låt svalna helt.

4. Under tiden som kakan gräddas kan du göra glasyren. Vispa först philadelphiaost och smör krämigt med elvisp, tillsätt sedan florsocker och vaniljsocker. Vispa klumpfritt, och låt sedan stå i kylen tills kakan blivit kall. Då kan du glasera kakan och sen dekorera med lite strössel eller något annat. 

Mums! Nu har jag sparat det här receptet i favoriter, ska ta fram det och prova när tillfälle ges :)

Vi har jättemycket äppelmos över så detta recept måste jag testa!

Åh vad gott!

ser jätte gott ut:)

Åå vad gott!

gud så gott det där verkar

Ser super gott ut =)

låter farligt gott <3

Mums!

ser väldans gott ut :)

mmm..ser good ut!

åhhhhh vad gott! :D

ÅH det verkar vara jättegott! Kan tänka mig att kakan blir väldigt saftig!

fin bakblogg! mycket goa recept tycker jag!:)

Det ser jättegott ut! :D

Superfin blogg du har! :D Ser supergott ut! :D Kram på dig! ^^

mums så gott det verkar! :)

MUMS

gud avd gott:D

Åh vad gott det ser ut!

ser gott ut! :D fin blogg!

Mums, det ser jättegott ut!
Perfekt om man har äpplemos som man inte har användning för;)
Det måste jag testa snart!

Lät spännande :)

Åh vad gott det här lät! Annorlunda också, jag ska allt se om jag kan prova detta. Blir det lyckat åker det in i receptpärmen! :D

:P

Ser super gott ut! <3 Fin blogg!

låter jättegott, borde bli allt annat än torrt med äppelmos i=))

Smarrigt. Äppelmos är ju så gott med :)

Det både ser och låter riktigt gott :)

Mums, den ser god ut. Jag kan tänka mig att äppelmoset bara göra den ännu mer saftig.
Kram

Åh vad gott det ser ut! Detta recept ska jag sätta upp på min to-do lista :)

Ser jättegott ut. Det ska provas :D

det ser otroligt gott ut!! :D

ser jättegott ut :}

Gud så gott!!

vad gott det såg ut med ströslet på! haha matchar till sin design med!

låter spännande! :)

Så gott!! :)

läs gärna min blogg ;)

Mums vad gott!

NOMNOMNOM!

Mumma :D

Har aldrig hört talas om äppelmoskaka förut, men det ser otroligt gott ut! :D Precis sånt som man behöver till kaffet då snåltanden värker!

Ser god ut!

Hjälp mig välja design, lämna en kommentar vilken du tycker, det går bara på 1min. Snälla http://lovelia.blogg.se/2012/november/ny-design.html#trackback

det lät inte dåligt:)

Låter faktiskt riktigt gott ! :)

Omnomnom! Ser jättegott ut! Ska nog pröva. Jag är ett väldigt stort fan av morotskaka och ett ännu större fan av äpplen - så det smakar nog himmelskt!

Ser nästan ut som en mototskaka! Gott dock! :-)

Gott!

Underbar blogg! Måste tipsa min syster om den som är lika baktokig som du verkar vara ;)

Gott! :)

mmmm den ser jättegod ut :)

Hejsan! är du en Belieber ? :)
Då har du tur! Här skriver vi om allt hett nytt skvaller om Justin bieber! Kicka in! :)

Tjusigt, ser smarrigt! ;)

Gud vad gott!

Haha, vill inte se sånna här bilder när jag försöker skippa sötsaker... ;)

Åh låter jättegott! Vi har en massa äppelmos hemma så det ska jag absolut prova :-)

Måste testa.

Det låter gott! :-)

intressant! har aldrig tänkt på att baka med äppelmos =)

Grymt gott det ser ut!

smarrig :)

Det kanske man ska testa att baka någon gång :)

Ser gott ut :)

Jag älskar att baka!!!!
ÄR så glad att jag såg din blogg komma upp, ska nu titta igenom dina bakverk =)
Ha det bäst!

Sweet, den måste jag prova. Tack

fy tusan va gött! :D

vad gott det verkar va! :D

Det där verkar ju hiiimla gott!

MEN GOOOOTTT!

Snygga bilder du har på din blooooooogg! :D

Spännande recept, måste provas! :) är allt bra med dig? Kram!

åh gjorde en äppelmoskaka nån gång för... tja det var nog i början av året haha - himla gott faktiskt!

Hmm. Den ser jätteintressant ut. :) Lägger till denna i favoriter.

Fin blogg! Kolla gärna in min och lämna massor av kommentarer!:)

Gott!

Gud vad gott! :D

Muums!

åh mums! måste prova

Oj så härligt gott de ser ut! :D

mums :D

Åh, ser jättegott ut! :D

Gillar du UGG´s? :)

Måste testa detta recept =)

Tack för receptet! Ska prova på denna kaka någon dag! :)

Men så god den verkara vara! Måste testa :)

mums :D

Mumsigt!

ser så gott ut :)