Cheesecakekladdkaka med hallon

Den här kakan är så himla himla god. En perfekt blanding mellan krämig cheesecake och kladdig kladdkaka, och dessutom är den enkel att göra! Bäst smakar den efter att ha vilat en natt i kylskåpet, den är lite lös när den tas ut ur ungen men efter några timmar i kylen är den fast och krämig istället!

 

Till en kaka:

150 g smör

1 dl kakao

3 ägg

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2½ dl vetemjöl

Cheesecakefyllning:

150 g cream cheese

1 äggula

3 msk florsocker

1 msk vaniljsocker

Garnering:

1 näve styckfrysta hallon

 

Kladdkakan: Smält smöret i en kastrull och vispa ner kakaon. Låt svalna. Rör ihop ägg, socker och vaniljsocker. Blanda ner mjölet i i äggsmeten tillsammans med smör&kakaoblandningen. Blanda runt med en slickepott. Smöra en rund kakform med löstagbar botten. Bröa med kokosflingor. Häll ned smeten i formen.

Fyllning: Rör ihop alla ingredienser till fyllningen. Rör till en slät kräm/smet. Klicka fyllningen över smeten. Dra lätt med en gaffel så kakan blir lite marmorerad. Garnera med hallon och sätt sedan in i mitten av ugnen, 150grader i ca 30 minuter. Den kommer vara geggig i mitten, men låt den svalna i kylen i ett par timmar (helst under natten) så blir den perfekt, krämig och god!


Postat av: Dixi Wonderland

Ser sjukt gott ut :D

2010-04-26 @ 22:06:19
URL: http://dixiwonderland.com/
Postat av: Ellinor Sjöberg' [fotoblogg / mitt liv]

du, lätt att man ska följa din blogg! helt otroligt vad allt ser gott du! :D

2010-04-26 @ 22:32:55
URL: http://ellinorsjoberg.blogg.se/
Postat av: Hampus

tjah! grym blogg, sjukt ogrinell =D

svara gärna på min outfit-fråga! =)

2010-04-26 @ 22:49:10
URL: http://theworldofhampus.blogg.se/
Postat av: Sandra

Det där ser sjukt gott ut! :D

2010-04-26 @ 23:09:24
URL: http://whatsandrasaid.blogg.se/
Postat av: Malin

Tack snälla, vad glad jag blir! :) Din blogg är också jättefin!



Och herregud hjälp mig vad gott det där ser ut! Längtar tills vi renoverat klart köket här hemma så jag kan börja baka igen.

2010-04-26 @ 23:46:57
URL: http://getiton.blogg.se/
Postat av: Mimmi

Åh vad roligt en bak blogg :)

2010-04-27 @ 09:35:02
URL: http://morewishes.blogg.se/
Postat av: Anonym

Hej!

Vill du tjäna pengar på din fina blogg?

Gå då med på den här sidan. =)



http://ads.frossle.com/click/19118-10000-10033/

2010-04-27 @ 17:48:00
URL: http://tvminnen.blogg.se/
Postat av: ISSA.

Åh det här ska jag absolut prova!

2010-04-27 @ 18:01:14
URL: http://issafashion.blogg.se/
Postat av: Annette

Heejsan. Är de oki om ja lägger upp din blogg..??

Du har såå otroligt bra recipi. :P

2010-04-27 @ 20:58:40
URL: http://netttiiis.blogg.se/
Postat av: t a k a i ♥

svar:

ja, det kan du göra. :> <3

2010-04-27 @ 23:47:50
URL: http://takai.blogg.se/
Postat av: Annette

Om ja får lägga upp din blogg i ett inlägg. :)

2010-04-28 @ 08:25:51
URL: http://netttiiis.blogg.se/
Postat av: E

Mmmm ser gott ut...

2010-05-01 @ 10:07:46
URL: http://secretsanddreams.blogg.se/
Postat av: moa

HERREGUD jag dog just! Måste hem och göra en sån Nu nu nu nu nu nu. Galet fin blogg!

2010-05-07 @ 10:10:41
URL: http://tjugosjundenovember.blogg.se/
Postat av: jonna :)

ser gott ut :) <3

2010-05-17 @ 18:54:25
URL: http://jonnaarmittnamn.blogg.se/
Postat av: Sanna

Oj oj oj vad god denna såg ut :)

2010-05-26 @ 09:26:26
URL: http://metrobloggen.se/vagenmottoppform
Postat av: rebecca

Denna ska jag DEFINITIVT TESTA!!!!!

2010-05-29 @ 19:49:23
URL: http://rebeccacecilia.blogg.se/
Postat av: Ida

Den här måste jag testa, den ser ju helt underbart god ut! Vilken fin blogg du har!

2010-07-05 @ 09:22:32
URL: http://chokladsockerkaka.blogspot.com
Postat av: Linda

ser verkligen god ut, måste testas

2010-07-09 @ 19:43:10
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Vaniljskorpan

Skoja inte. Den här ser ju bara för god ut. Yummy!!

Vilken trevlig blogg du har :)

2010-07-13 @ 06:38:39
URL: http://vaniljskorpan.blogg.se/
Postat av: Cissi

Den ser grymt god ut och när någon skriver att den rekommenderas mer än varmt blir jag såklart väldigt nyfiken. Har precis stoppat in den i ugnen. Ser superfin ut och jag tycker själv att jag är ganska duktig i köket men nu när jag ännu en gång kollar på receptet upptäcker jag att jag gjort en supertabbe. VETEMJÖL!!! Herregud, hur kunde jag glömma det?? Tyckte att den såg lite väl lös ut, haha. Jaja, vi får väl äta med sked och hoppas att den blir någolunda god ändå :D

2010-07-21 @ 18:38:38
Postat av: baktokig

Svar Cissi; Haha, något liknande har hänt mig också, men tänkt positivt, du har en glutenfri kladdis nu ;D



Men jag tror inte den blir dålig ändå, den kladdkakan kan inte bli dålig! Så. Himla. God! :D



Kram Linnéa

2010-07-21 @ 22:40:43
URL: http://baktokig.blogg.se/
Postat av: emelie

åh, herre vad gott!

2010-08-03 @ 23:57:42
URL: http://matomspunnet.blogg.se/
Postat av: My

ja det ser verkligen smarrig ut!

Är den svår? Jag har inte jätte stor bakerfarenhet :)

2010-08-11 @ 07:55:07
URL: http://mylidberg.se
Postat av: sophia

Ser supergoood ut! Måste testa snart :)

Men vad är cream cheese??

2011-03-28 @ 13:06:06
Postat av: Linnéa

sophia; Ja, den är verkligen supergod, en favorit! :) Cream cheese är samma sak som philadelphiaost :)



Kram!

2011-03-28 @ 13:18:47
URL: http://baktokig.blogg.se/
Postat av: Felicia

Shit vad god den ser ut! Din blogg är farlig, nästan så jag får abstinens av att bara kolla! Måste skaffa tid till att baka lite av dina recept!

Hittade dig via Blondinbella men kommer lätt följa dig, jättebra recept och inte samma som alla andra bakbloggar! You go girl :)

2011-03-31 @ 20:30:10
Postat av: Nathalie Mattsson

Tog det receptet och gjorde idag (har inte smakat kakan än, ska låta den stå över natten). Men körde cheesecake smeten över hela kladdkakan som ett eget lager. Och massor med hallon. Tror starkt på denna och tack för inspirationen! :D

2011-04-01 @ 21:04:59
URL: http://aportion.spotlife.se
Postat av: Sanne

Riktigt, RIKTIGT god! Lovar ;)

2011-04-18 @ 23:32:07
URL: http://wesstis.blogg.se/
Postat av: maja

Men ååh man blir ju helt sjuk när man ser din blogg haha, sååå mycket gott!! :D

Jag fyller år på lördag så jag tänkte baka något tills dess, men vet inte riktigt vad..Man vill ju göra allt när man går in på din blogg och kollar. ;)

Kan inte bestämma mig ju hihi!



grymt duktig på att baka är du iaf =)

2011-05-17 @ 18:36:29
URL: http://mmajacavallin.blogg.se/
Postat av: Frida

Grymt god, det bästa från två världar cheesecake och kladdkaka. Lätt en av mina favoriter of all times!!!

2011-07-16 @ 03:26:59
Postat av: Matilda

Bakade denna till helgens kalas. Sicken succé! Alla åt massor och tyckte den var sjukligt god. :)

2011-08-22 @ 15:15:59
URL: http://tjugo2.devote.se
Postat av: Emma

Har gjort den här kladdkakan 2 gånger nu och den är verkligen jättegod. Tack för ett bra recept :D

2011-11-20 @ 17:37:06
URL: http://emmasjolen.wordpress.com/
Postat av: David

jag och min flickvän gjorde den här på nyårsafton, och den var ju hur god som helst! tack så himla mycket för ett underbart recept!

2012-01-01 @ 20:04:39
URL: http://www.frombeyond.se
Postat av: Nicklas

Bakat. Provat. Och alla blev nöjda, som vanligt med dina recept :-). Om det kom en bok med alla dina recept samlade så skulle jag lätt köpa den. För då skulle, om internet plötsligt försvann, recepten vara bevarade tryggt och säkert, iallafall i mina händer :-P Tack!

2012-06-25 @ 12:20:57
Postat av: Hanna

Jag har använt ditt recept flera gånger, Nästan alla mina vänner har fått smaka den här gudomliga kakan :D Imorgon blir det dags igen, hihi.

2012-09-14 @ 14:32:52
URL: http://hannagmwahlin.blogg.se
Postat av: Claudia

hihi jag har köpt allt som behövs och ska nog baka denna kaka i veckan eller så! :)

2012-09-22 @ 23:04:31
URL: http://claudiias.blogg.se/
Postat av: Sofia

Sambon ville ha kladdkaka till söndagsefterätt o jag ville baka en cheesecake så ditt recept var ju klockrent ;) en blandning av båda så nu står den i ugnen! Får tacka så mkt för receptet!

Svar: Hoppas kakan blev god :)
Baktokig

2013-04-07 @ 11:56:09
Postat av: Ellen M

Om jag velar mellan denna och chokladtårtan du lagt upp recept på (den senaste) till min födelsedag (kommer vara ungdomar och vuxna, 15-60år)... Vad väljer man?! :-)

Svar: Jag tycker du ska köra på den här kakan (cheesecakekladdkakan) Den har uppskattats så himla mycket av precis varenda en som smakat den!:-) Hoppas födelsedagsfikat (och dagen i övrigt såklart!) blir lyckad! Kram!
Baktokig

2013-10-07 @ 22:58:15
URL: http://www.etastic.blogg.se
Postat av: sofia

Hej igen! Nu är jag pågång igen med en kladdkakscheesecake, denna gång tog jag kanel istället för hallon. Såhär i stundande adventtid ;-)

Svar: Hej! Åh-hå, det låter himla spännande med kanel istället för hallonen, berätta, hur blev reslutatet?:D
Linnéa

2013-11-24 @ 18:50:58
Postat av: Sofia

Jodå det blev smarrigt m kanel också faktiskt! Roligt att testa lite olika. Men föredrar grundreceptet m hallon :-D

Svar: Åh men kul att höra!:) Ja, variation är alltid skoj. Jag har funderat på att byta ut hallonen mot grovt hackade dumlekolor, kanske med pepparkakssmak nu u juletid?
Linnéa

2013-12-13 @ 15:49:26
Postat av: Sofia

Åh det lät supergott m dumlekola :-) bara fantasin som sätter stop!

2013-12-14 @ 18:02:20
Postat av: Johanna

hej!
jag undrar vilket mjöl du tkr är bästa substitutet till vetemjöl om man ska göra det glutenfritt :)

2014-04-22 @ 21:09:02

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: