Vanilj & chokladfudge

Idag slängde jag ihop lite fudge. Hehe, jag vet att det inte alls är jul än men blir man sugen så blir man! Mina fudge fick i alla fall smak av både vanilj och choklad, vilket blev toppengott! Om man vill ha mer chokladsmak och en mörkare färg på sina godisar har man i ungefär 2 msk extra kakao i smeten.

 

 

I en röd kakburk, fyndad på en antikaffär, fick fudgen ligga.

Till ca 30 fudge:
50 gram smör
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao [ev 1-2 msk extra om du vill ha mer chokladsmak]

1. Smält smöret i en vid kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ordentligt. Koka upp och rör så det ej bränns.
2. Låt småkoka på svag värme i ca 25-30 minuter. Gör kulprov när knappa 25 minuter återstår för att försäkra dig om att fudgen inte kokas för länge.
3. Häll upp i en liten form klädd med bakplåspapper, min var 15x15cm. Ju mindre form du tar desto tjockare fudgegodisar får du.
4. Låt svalna och ställ sedan in i kylen nån timma innan du skär dom [med en vass kniv] i bitar. Klart att äta!

Postat av: Erika - Bakglädje

Men hjälp... jag älskar fudge. Ska försöka hålla mig från att göra det till jul (med nu blev det ju svårare när jag såg ditt inlägg).

2010-08-02 @ 18:53:55
URL: http://bakgladje.blogspot.com
Postat av: EmbLeM

Hehe sån burk har vi med! :D

Men i betydligt bättre skick, inte en repa :P

2010-08-02 @ 19:25:01
URL: http://emblems.blogg.se/
Postat av: Moa

Åhh va gott me fudge!!

2010-08-02 @ 20:36:09
URL: http://moooaah.blogg.se/
Postat av: Linda

Lonkas fudge gillar jag med, köper vanilj och lakrits varje helg, så gott :-D , skall ta och testa att göra egna efter ditt recept

2010-08-02 @ 20:47:05
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Johanna

en typisk "hemmafru" blogg. But I like it!



Kolla gärna in min blogg och om du gillar den så kanske vi kan följa varann på bloglovin?

Jag skriver om sex, kärlek, skönhet, tips och lite om min vardag =) ♥

2010-08-02 @ 22:38:33
URL: http://johannalicious.blogg.se/
Postat av: Emma

så gott det ser ut! det måste jag prova. Fin blogg :)

2010-08-02 @ 22:44:36
URL: http://eemmadahlgrenblogg.se
Postat av: Johanna

jag menade inte så =)



tack vad bra

2010-08-03 @ 10:13:18
URL: http://johannalicious.blogg.se/
Postat av: Frida

Haha jo klart man kan göra sugarpaste själv! Detta var ett jätteenkelt recept, testa! :)

2010-08-03 @ 18:28:32
URL: http://fridasrecept.blogg.se/
Postat av: Frida

ps...gud vad fudgen såg god ut, fudge är så smarrigt :) Kan tipsa om Jamie Olivers kladdkaka som finns på min blogg, med fudge i...SÅ gott!! :0)

2010-08-03 @ 18:29:29
URL: http://fridasrecept.blogg.se/
Postat av: åse

gillar verkligen din blogg, allt du bakar ser så proffsigt ut! :)

2010-08-03 @ 21:48:05
URL: http://seberg.blogg.se/
Postat av: EMMATRETTON:

Hej! allt bra med dig eller?

2010-08-04 @ 19:48:16
URL: http://emmatretton.blogg.se/
Postat av: Daniella - BakeCake

Det ser otroligt gott ut! Ha det jätte bra! Kram Daniella - BakeCake

2010-08-04 @ 20:14:51
URL: http://bakecake.blogg.se/

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: