Baktokig -

Vit kladdkaka med saffran

2010-12-23

Här kommer det perfekta tipset på vad som kan bakas till julefterrätt. En kladdkaka med vit choklad och saffran som är sådär perfekt kladdig, julig och söt. Prova prova prova!

Till en kaka:
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g
2 1/2 dl strösocker
1 dl riven mandelmassa
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
3 ägg

1. Smält smöret och rör ned den vita chokladen [bryten i bitar] Låt smälta. Mortla saffranet tillsammans med en sockerbit/en tsk strösocker. Rör ner det i smör/choklad-blandningen.
2. Blanda alla torra ingredienser [socker, riven mandelmassa, vetemjöl, vaniljsocker & salt] i en bunke.
3. Rör ner smörblandningen och sedan äggen. Rör ihop och häll sedan smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
4. Grädda på 175grader i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Prova med en sticka, den ska fortfarande vara kladdig. Har ytan börjat få en tunn skorpa är den bra konsistens enligt mig, men det är ju lite av en smaksak.
5. Låt svalna i kylen [eller utomhus funkar lika bra nu när det är så kallt!] Servera kladdkakan som den är, eller med vaniljglass eller grädde.

Grundreceptet kommer från min favoritmatblogg Matplatsen {länk} Spana in den, superfin blogg med verkliga tipptopprecept!

Postat av: Mikaela

ser väldigt gott ut! du är så duktig :)

2010-12-23 @ 12:13:20
URL: http://mymica.blogg.se/iheartgreen

Postat av: Sofie

jag bakade just din kaka & mums vad god den var, kunde inte låta bli att provsmaka en liten bit varm ;)

kram!

2010-12-23 @ 20:10:41

Postat av: Ebba

muums :D

2010-12-23 @ 21:31:49
URL: http://livetsomebba.blogg.se/

Postat av: Emma

God Jul! :D

Svara gärna på dagens fråga: Vad brukar du göra på julafton? ^^

Och kolla gärna på julkortet jag gjorde igår^^

2010-12-24 @ 10:36:00
URL: http://thedevilschild.blogg.se/

Postat av: Miss0 - vinn exstensions

Åh ser ut att vara väldigt gott! Jag äter ju inte vetemjöl men kan man byta ut det mot mandelmjöl eller det kanske blir för mkt mangelsmak istället?

God fortsättning!

2010-12-26 @ 18:44:04
URL: http://www.miss0.blogg.no

Postat av: KNORKAN

Vilken underbar blogg du har :)

2010-12-26 @ 19:56:00
URL: http://knorkan.blogg.se/

Postat av: Joanna

åh hjälp! Det här måste jag testa! (:

2010-12-27 @ 09:27:22
URL: http://jjooannas.blogg.se/

Postat av: Joanna

Ja! Saffran och vitchoklad måste vara en härlig kombination...har faktiskt inte tänkt på det så jag MÅSTE testa receptet!! =D

kram!

2010-12-27 @ 18:52:09
URL: http://jjooannas.blogg.se/

Postat av: rebecca jansson'

sv' ja den är verkligen god, är helt galen i den!

2010-12-27 @ 19:40:16
URL: http://inteduintejag.beldo.se

Postat av: Erika - Bakglädje

Spännande med saffran och vit choklad. God fortsättning på julen!

2010-12-27 @ 22:05:54
URL: http://bakgladje.blogspot.com

Postat av: Fanny, fannyskakburk

Hej hej, jag driver bakbloggen Fannyskakburk, du skulle inte vilja sammarbeta med mig och anordna en baktävling? Skulle vara väldigt kul! Kram

2010-12-29 @ 15:30:23
URL: http://fannyskakburk.blogg.se/

Postat av: Fanny, fannyskakburk

Svar: Jamen typ, antingen att man kan lotta ut någonting mellan bloggarna, eller en recept tävling kanske? Vad tycker du? ;))

Kram

2010-12-30 @ 11:31:07
URL: http://fannyskakburk.blogg.se/

Postat av: Emma

Kan man utesluta mandelmassa helt ur detta receptet om man ej tål mandel? :)

2010-12-30 @ 22:01:08
URL: http://dansmapetitecuisine.blogg.se/

Postat av: EmbLeM

Åh denna lät troligt god :D förutom mandelmassan då ;)

2011-01-03 @ 14:22:35
URL: http://emblems.blogg.se/

Postat av: FowZie ♥ ~ felicia aulén

god blogg :D

2011-01-05 @ 20:21:15
URL: http://feliciaaulen.blogg.se/

Postat av: F

den där blev bara så gaalet god!

2011-01-11 @ 17:25:15
URL: http://frenchtoast.blogg.se/

Postat av: PHILIP [ FOTO! ]

låter supergott & bilden var fin, blev sugen på det nu!

2011-02-23 @ 16:13:18
URL: http://rawpixel.blogg.se/