Baktokig -

Bananbröd

2010-06-18

Jag måste föra detta tips på "bananbröd", som jag fick av min kompis, vidare. Mosa ned en eller två övermogna bananer i smeten nästa gång du gör bikarbonatsbröd och få värdens godaste bananbröd! Det smakar lite som banankaka, och brödet blir allt annat än torrt!

Till ett bröd:

6 dl dinkelmjöl fullkorn
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
2 dl havregryn/rågflingor
1.5 tsk bikarbonat
1 msk malen kanel
5.5 dl filmjölk (eller 6 dl filmjölk och ingen keso)
0.5 dl naturell keso
1 stor mogen banan (eller två små)
2 msk sirap, ljus eller mörk

Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölk, keso, sirap rör runt. Mosa bananen fint med en gaffel (eller kör den i mixern) och häll ned bananmoset i smeten. Rör runt ordentligt och häll sedan ned i en smord och bröad (jag bröade med havregryn) avlång bakform (ca 2 liter) Grädda längst ner i ugnen i ca 1 h på 175 graders ugnsvärme. Låt svalna på galler.

Postat av: Bea

Ganska smart ju. Och det låter jättegott. :)

(Bara en tanke, du menar väl dinkelmjöl, inte dinkelmjölk?)

2010-06-18 @ 11:13:35
URL: http://tasteofgreen.blogg.se/

Postat av: - A G N E S - lever livet som ingen kan leva -

jag har dagens fråga just nu på min blogg i inlägget " -it was a realy big flach- " , frågan är hur gammal du tror att jag är!! kommentera!

2010-06-18 @ 17:57:23
URL: http://solideroflove.blogg.se/

Postat av: Erika ♥

Veckans blogg tävling på min blogg :D

2010-06-20 @ 11:13:08
URL: http://erikavikstrom.blogg.se/

Postat av: Daniella - BakeCake

Vad annorlunda och gott! Detta måste jag testa!

Och nu har månadens andra tävling startat! Denna gång kan du vinna underbara produkter från "Lyckas med Mat". Tävlingen avslutas den 27 juni.

Ha det jätte bra! Kram Daniella - BakeCake

2010-06-20 @ 14:29:22
URL: http://bakecake.blogg.se/

Postat av: E m e l i e | Mode och vardag

härlig blogg !

2010-06-20 @ 22:24:19
URL: http://emeliepetterssson.blogg.se/

Postat av: Frida

Hej hej! Matvete är lika enkelt att koka som ris eller bulgur, om inte enklare. Bara att köpa en förpackning (finns bland ris och gryn), och koka med vatten i 15 minuter - klart! Tycker du ska prova det istället för att köpa färdigkokt, när det är så enkelt :o) Åhå, din verision av risifrutti lät också god, tyvärr gillar jag dock inte keso längre sedan jag åt det efter träning och kräktes senare på kvällen :( Jag mår väl okej antar jag, det går upp och ner! Hur mår du själv? Din blogg är så himla fin förresten! Kram!

2010-06-21 @ 09:32:03
URL: http://fridasrecept.blogg.se/

Postat av: Isabelle

Vilken härlig och inspirerande blogg du har! Här kommer jag definitivt kika in fler gånger!

2010-06-21 @ 19:44:56
URL: http://isabellesfotografier.blogg.se/

Postat av: finalinafina ♥

okej, jag har hittat en ny favoritblogg :D

2010-06-21 @ 22:48:00
URL: http://finalinafina.blogg.se/

Postat av: Isabelle

Sv; Tack själv. :D

2010-06-22 @ 17:47:02
URL: http://isabellesfotografier.blogg.se/

Postat av: Frida

Svar: Haha ja det där med keson var lite sorgligt... Jaa prova att koka matvete, så himla enkelt! Att koka sina egna bönor är också enkelt, bara att blötlägga och koka 1h. Tycker man borde göra med saker själv i köket än att köpa färdigkokt osv. Ja det där med äggen, blivit helt galen i stekt ägg nu, äter 2 om dagen x]

2010-06-22 @ 18:56:08
URL: http://fridasrecept.blogg.se/

Postat av: Mikaela

DU får gömma några bananer haha :D

2010-07-06 @ 16:30:25
URL: http://mymica.blogg.se/iheartgreen

Postat av: isabelle

Åååh måste prova detta!!! Vilken fin blogg :)

2013-09-16 @ 07:09:50
URL: http://isazej.blogg.se

Postat av: isabelle

Åååh måste prova detta!!! Vilken fin blogg :)

Svar: Åh ja det är ett himla gott bröd tycker jag:) Tackar!

Baktokig

2013-09-16 @ 07:10:10
URL: http://isazej.blogg.se