Min bästa kladdkaka

2011-03-23 15:55:56 Kladdkakor/Brownies

Jag tror egentligen att det nästan finns för många recept på kladdkakan, men jag kan inte låta bli att visa er min egna favorit -tycker den blir så galet god. Sådär perfekt kladdig och chokladig, speciellt efter en natt i kylskåpet, då smakar den som bäst tycker jag!

Till en kaka:
100 gram smör
3 dl strösocker
2 ägg
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Kokosflingor/ströbröd till formen

1. Smält smöret. Vispa upp ägg och socker fluffigt.
2. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i äggvispet. Rör inte för mycket bara, då försvinner "fluffet".
3. Rör till sist ned det smälta smöret, och häll smeten i en smord och bröad form.
4. Grädda längst ner i ugnen på 200graders ungsvärme i ca 14minuter. Prova med en sticka, den ska vara kladdig.
5. Låt svalna [helst i kylskåp under natten] och servera med glass eller grädde!

Tips!
Det går toppenbra att göra en dubbel sats smet, jag har gjort det många gånger och den enda skillnaden är att du kan grädda kakan i sisådär 20 minuter, prova med en sticka och håll bara koll så inte toppen blir bränd. Isånna fall kan man täcka med ett bakplåtspapper för att skydda kakan.

Kladdkaka är så gott :-)

Fast nu hängde inte jag med haha,

"Vispa upp ägg och socker fluffigt."

"Rör till sist ned de två äggen".

Hur går det ihop haha?



Tack för en superduper blogg btw!

Åh, den ser underbart kladdig och god ut =) Kladdkakerecept får man aldrig för många av!

ser god ut!

Den där ser ju helt underbar ut! Jag älskar när kladdkaka är riktigt smetig i, mums!

Eeh jag dör en smula nu, ser helt perfekt ut...

kladdkaka!



blir nog att testa receptet till helgen :)

men gud va gott!

ska nog pröva någon gång :D

btw , älskar din blogg ;)

sluta, gud va gott :D

mumms! kladdkaka min favorit! <3



fin blogg föresten! :D

mums°°!!!

Det ser jättegott ut! Jag bakade faktiskt en kladdkaka idag :)

Denna måste jag prova någon dag!

Åh, jag bakade den kladdkakan igår, den var supergod! Länkade självklart till din blogg, den är jättebra!

Härligt, nu blir man riktigt sugen...;) Jättetrevlig blogg!

ooh! man blev ju inte lite gottesugen av att kolla in allt du bakar :)

det där receptet har jag med när jag gör kladdkaka =) fast jag brukar ha 150 grader och ha inne den i 30 minuter =) hehe Mums!

kram

Måste testa denna recept!

nyss testat och gjort denna! helt otroligt god!

tack för tipset! :)

Kladdkakan är så himmla god, jag har testat och andvänt den flera gånger och det funkar ALLTID! du är så himmla duktig, tack för att du delar med dig av dina fatastiska recept, puss på dej :) ♥

Kanon god och en riktigt kladdig kladdkaka, jag tar däremot bara 2 dl socker, annars blir det bra sött för mig. Tack för receptet.