Baktokig -

Kladdkaka med kladdig kaffefrosting

2012-10-30

Alltså, det här blev en av de bästa kladdkakor nånsin med bitar av mjölkchoklad och på det en kladdig frosting med chokladkaffesmak. Prova prova!

Kladdkaka:

100 gram smör, smält

2 st ägg

3 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1½ dl vetemjöl

5 msk kakao

1 nypa salt

50-100gram mjölkchoklad, hackad i bitar

Glasyr:

60 gram mjukt smör

200 gram philadelphiaost

5-7 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

ca 3 msk kakao

1-2 msk starkt kallt kaffe

1. Smält smöret. Blanda ner alla torra ingredienser i kastrullen och knäck sist ned äggen, ett åt gången. Rör ordentligt och häll sedan smeten i en smord och bröad (gärna med ex kokosflingor) bakform med löstagbar kant. Tryck ned bitar av mjölkchoklad i formen.

2. Grädda kakan i nedre delen av ugnen, 200 grader, i ca 13-15minuter. Prova med en sticka, den ska fortfarande vara lite kladdig. Låt svalna helt och ställ sedan in i kylen.

3. Vispa smör och philadelphiaost till glasyren krämigt med elvisp. Tillsätter de andra ingredienserna, justera mängden florsocker efter hur fast glasyr du vill ha. Mer socker = fastare frosting.

4. Bred glasyren över den kalla kladdkakan och dekorera med strössel eller något annat kul. Låt den gärna vila över natten i kylen innan servering.

Postat av: Katarina

Den ser så god ut!

2012-10-30 @ 13:25:17
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Postat av: Elin

Ser ju helt fantastisk ut! Men om man inte gillar kaffe, kan man byta ut mot något mint-aktigt istället?
Kram Elin

Svar: Ja, det borde man väl kunna? Det finns ju mintessens i de flesta mataffärer, bredvid karamellfärg och liknande? Någon droppe (provsmaka dig fram till rätt mängd!) av sådan essens borde ersätta kaffesmaken superbra!

Baktokig

2012-10-30 @ 13:38:11
URL: http://mrspeachescandy.blogspot.com

Postat av: Amanda

Den ser supergod ut...! Men, du skriver "bitar av mjölkchoklad" - det finns inte med på ingredienslistan, eller missförstår jag dig?

Svar: Åh vad bra att du upptäckte den missen! Hade helt glömt att skriva ut att det ska ned kring 100 gram mjölkchoklad i smeten innan den åker in i ugnen, tack tack att du sa till!

Baktokig

2012-10-30 @ 13:40:58

Postat av: Hanna

Ser super smaskig ut! Synd bara att jag går på en hälsokost nu.. Annars hade jag gjort en sån direkt! :)

2012-10-30 @ 17:12:54
URL: http://hannypandy.blogg.se/

Postat av: Emelie

O nu blev jag sååå sugen, ska ta mig en bit av min lchf-kladdkaka nu direkt hehe. ;)

2012-10-30 @ 19:54:10
URL: http://seperti.blogg.se/

Postat av: Millan

mmh det där såg inte helt fel ut! måste testas :)

2012-10-30 @ 20:26:11
URL: http://emiliaamillan.blogg.se

Postat av: TARTES AND CARO

this look as a beautiful promess of sweetness

2012-10-31 @ 10:03:59
URL: http://tartesandcaro.blogspot.com/

Postat av: Mickan

OMG! Denna måste jag testa att baka, ser jätte god ut!

2012-10-31 @ 14:42:03
URL: http://mickanekunger.blogspot.com

Postat av: Elin

åh va gott blev så sugen nu haha!

2012-10-31 @ 22:24:32
URL: http://bbaraaelin.blogg.se

Postat av: Joanna-Livet med Asperger+reumatism

mumms!

2012-11-09 @ 20:33:17
URL: http://domkallarmighannes.com

Postat av: Camilla

Ser farligt gott ut!!

2012-11-12 @ 08:28:45
URL: http://millansmemoarer.blogg.se

Postat av: Angelica - Vardagsliv med LCHF

Vilken fin blogg du har! Själv äter jag inte mjöl och socker, men här kan jag ändå hämta inspiration till att göra egna bakverk!

2012-11-15 @ 12:56:34
URL: http://ankianka.blogg.se

Postat av: FlizanLizan

Hej allt bra med dig? :D

2012-11-15 @ 13:44:35
URL: http://flizanlizan.blogg.se

Postat av: Alicia

Åh, vad gott!

2012-11-15 @ 16:49:54
URL: http://aliciaephoto.blogg.se/

Postat av: JojZ ► ♛ ♦★Uɴᴅᴇʀʜåʟʟɴɪɴɢ ᴘå ʜöɢ ɴɪᴠå ♫♥♫♛

MUMS !

2012-11-15 @ 19:18:14
URL: http://jojz.blogg.se

Postat av: Sara - Ensamstående mamma

Åh jäklarns vad gott det ser ut.. Dom enda bakverken jag tycker om är när det är choklad, gärna maaaassor haha.

2012-11-15 @ 20:52:44
URL: http://dolphin.blogg.se

Postat av: Evelina

Åhh vad gott det ser ut, måste prova någon gång! Kika gärna in på min blogg och lämna en kommentar efter dig! Kram!

2012-11-15 @ 22:18:23
URL: http://ehrlunds.blogg.se

Postat av: Marie

Men så gott

2012-11-16 @ 11:40:03
URL: http://myflowergirl.blogg.se

Postat av: Anna

Mmmm.... Det ska jag prova nu i helgen :3

2012-11-16 @ 17:19:52
URL: http://ponnymuffen.blogg.se

Postat av: sofia vardag&foto

åååh vad mumisgt! Sparar din blogg, så jag kan komma tillbaka och göra nånting gott i fortsättningen! Super bra med recepten och beskrivning :)

2012-11-16 @ 17:28:37
URL: http://fiiaaz.blogg.se

Postat av: Alva Svensson

Kolla gärna in min nya bakblogg där jag delar med mig med mina egna recept och massor av fina bilder. /Alva

2012-11-16 @ 18:31:49
URL: http://cupcakesdream.blogg.se/

Postat av: Helena

kladdkakor i alla former är alltid ett säkert kort när man ska bjuda på fika!:)

2012-11-16 @ 19:29:17
URL: http://helenassota.se

Postat av: Bella Borgencrantz

Farligt gott!

2012-11-16 @ 19:47:16
URL: http://bellaborgencrantz.blogg.se

Postat av: Emelie FOTO

gott :)

2012-11-16 @ 23:35:31
URL: http://emeliesverin.blogg.se/

Postat av: sarah

vilken fin blogg, bloglovin byte?<3

2012-11-17 @ 00:40:09
URL: http://naomi.webblogg.se

Postat av: Mari

Till och med jag som inte alls är någon kak/tårt/bakelse-älskare blir sugen när jag kommer in här =)

2012-11-17 @ 08:56:42
URL: http://www.marriie.blogg.se

Postat av: Helena

Åh vad gott det där såg ut! Det får testas.

2012-11-17 @ 09:52:17
URL: http://frommercury.blogg.se/

Postat av: Jojo

Herregud, det där ser jäkligt gott ut!

2012-11-17 @ 11:29:26
URL: http://www.jojosmind.blogg.se

Postat av: Deniz

BLev otroligt sugen på att baka denna, och besviken blev jag verkligen inte! Älskad av mig, och många andra. Jag som inte ens är ett fan av frosting, tyckte den här var underbar! Blev en hel del över som satt bra dagen efter..

2012-11-19 @ 17:18:41
URL: http://deniz.liebert.se

Postat av: mika

ska det inte julbakas lite? :)

2012-12-08 @ 23:19:42

Postat av: malin

uppdatera mer! :D blir så besviken när jag går in och ser att du inte har lagt in något nytt smaskigt recept :(

2012-12-17 @ 22:14:18

Postat av: Tilda

Detta recept gör jag varje högtid nu för tiden, hittade denna när den kom ut för 2 år sedan. Godaste efterrätten genom tiderna. KRAM

Svar: Men vad gulligt sagt, tusen tack! Kram tillbaka till dig :)

Linnéa

2014-11-29 @ 15:23:37