Baktokig -

Världens bästa äppelkaka

2011-01-11

Det här receptet på en supergod äppelkaka kommer från min nya och superfina kokbok Söta saker. Författaren till boken, Therésia, har en blogg, som ni måste titta in på. Hon har verkligen de finaste bilderna och bästa recepten, klicka här → [länk]

I alla fall, den här äppelkakan [eller ja, egentligen tycker jag det smakar mer som äppelpaj, men det står kaka i receptet] har en knäckig, lite knaprig yta och en mjuk, söt äppelfyllning. Ett mycket enkelt recept, men oftast är ju den enklaste också det godaste!

Till en äppelkaka:
3-4 äpplen -jag använder granny smith
ca 1 msk strösocker
malen kanel
125 gram smält smör
1.5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
0.75 tsk bakpulver

1. Skala och dela äpplena i tunna skivor. Lägg dom i en smord pajform och strö över kring 1 msk socker och pudra lite kanel på toppen.
2. Blanda samman smält smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut det över äpplena som ett täcke.
3. Grädda mitt i ugnen på 200graders ungsvärme i ca 30 minuter. Servera varm, ljummen eller kall med grädde, vaniljsås eller glass, vilket som blir megagott!

Postat av: Dixi Wonderland

Vet du? jag har faktiskt 1 äpple i kylen så jag ska fasiken ta och göra mig en liten mini efterrätt :D

2011-01-11 @ 17:16:15
URL: http://dixiwonderland.com/

Postat av: Dixi Wonderland

Svar: haha ingen fara :D

Måste fråga!

Har du lagt ut ett recpet på kärleksmums? Har letat men inte hittat något. Om inte så önskar jag mig ett inlägg med just kärleksmums ;D

2011-01-11 @ 17:24:32
URL: http://dixiwonderland.com/

Postat av: Dixi Wonderland

OMG! Jag testade, jag smakade, jag dog! Fan va gott det var verkligen :D

2011-01-11 @ 18:50:13
URL: http://dixiwonderland.com/

Postat av: Dixi Wonderland

Svar: tack sweetheart :D

Jag har ett inlägg som kommer komma upp kl 21:00 (tidsinställt) och där länkar jag din blogg. Hoppas det är okej ;D

2011-01-11 @ 19:11:47
URL: http://dixiwonderland.com/

Postat av: danni. blåmärken i mitt huvud.

skall baka denna. :D

2011-01-13 @ 11:36:04
URL: http://expectopatronum.blogg.se/

Postat av: danni. blåmärken i mitt huvud.

är det okej om jag länkar till dig förresten?

2011-01-13 @ 13:12:18
URL: http://expectopatronum.blogg.se/

Postat av: Christoffer

Äppelkaka är så gott! Och med grädde till blir jag bara blöt i munnen =C

2011-01-13 @ 15:59:15
URL: http://animegalaxen.blogg.se/

Postat av: Anonym

denhär bloggen gör mig SÅ hungrig allså

fin också förresten! ;)

2011-01-13 @ 16:55:55

Postat av: P H O T O // Fanny Gustafsson

Åh vad gott, nu blev jag sugen :D

2011-01-14 @ 16:28:47
URL: http://photo.blogg.se/

Postat av: CuddlyCake

Jag testade denna till min pojkvän som överaskning :) och den var uppskattad av både honom och mig, och jag tycker inte ens om paj!

2011-01-18 @ 18:47:45
URL: http://CuddlyCake.se/Blogg

Postat av: Maria

Jättegod paj. Tack för receptet! :)

2011-09-17 @ 10:45:34

Postat av: Anonym

Åh, jo! Asså den där som du skrivit "blueberry" grejen med heter English. Men det som du skrivit din bloggs namn med? :')

2011-10-21 @ 19:13:51

Postat av: Linnéa

Anonym: Menar du typsnittet som "baktokig.blogg.se" är skrivet i? Det heter Courier New!

Kram!

2011-10-24 @ 08:58:24
URL: http://baktokig.blogg.se/